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商品紹介

プティガトー/グランガトー

La Maison de Mizuki では、季節のフルーツや世界の食材を用いた生菓子を、常時約20種類ご用意しております。
※代表的なケーキです。種類がよく変わりますので、店頭にない場合がございます。予めご了承くださいませ。

エム

エム

キャラウェイシードのムースのコクと香りが、チョコレートの深い味わいを鮮明にし、胡桃のクロッカンの食感が、アクセントとなって味を引き締めています。

レアチーズケーキ

レアチーズケーキ

さわやかなフレッシュタイプのチーズケーキは、フルーツやワインとも好相性です。

インスピレーション・ルージュ

インスピレーション・ルージュ

苺のガナッシュ、ザクロジュース、ハイビスカスとホワイトチョコレートのムース、華やかな一体感をお楽しみいただけます。

フロマージュ・ブラン

フロマージュ・ブラン

爽やかな味わいの熟成させないチーズ、フロマージュ・ブランのムース。中のフランボワーズとグロゼイユの甘酸っぱい味がチーズの味を引き立てています。

フランボワジエ

フランボワジエ

甘酸っぱい果汁を閉じ込めた、みずみずしくフルーティーなバタークリーム。赤いベリーのジュレが全体をさわやかに引き締めています。

アンソレイエ

アンソレイエ

白ワインのムースの中にグロゼイユのソースとムースが入ったガトー。白ワインの爽やかな味と香りをグロゼイユのキリッとした酸味が引き立てています。

フルール ダブリコ

フルール ダブリコ

杏のムースの中に、ジュレと桃のムースの酸味がアクセントになり、清涼感を与えます。ローズマリーのビスキュイの香り、味が余韻を残します。

マロン

マロン

濃厚なマロンクリームとタルトの組合せ。センターには栗が一粒かくれています。

トルタ・デコ

トルタ・デコ

タルトにはブロンド・チョコレートのクレムーとピーナッツが入り、ピーナッツのガナッシュモンテをのせました。ピーナッツの塩味がアクセントになっています。

アヴァンルーヴ

アヴァンルーヴ

白桃とフレーズ・デ・ボワの酸味でライチのムースの香りが引き立ち、フルーツもよりいっそう瑞々しく感じられます。

グリオット

グリオット

洋酒漬けのジューシーなチェリーをたっぷり入れ、甘さを抑えたミルクとブラックの2種類のシャンティー・ショコラを組み合わせました。洋酒の香りが全体を包み込んでいます。

ヴァンダンジュ

ヴァンダンジュ

中のカシスのムースとジュレが、芳醇な赤ワインのムースの味と香りの輪郭を際立たせています。

グランガトー

お誕生日やお祝い等の特別な記念日におつくりしております。
ご注文は店頭にて承っておりますので、お気軽にご相談ください。

季節のショートケーキ

季節のショートケーキ

ふっくらとしたジェノワーズにフレッシュクリームと季節のフルーツ。まさに Simple is best の一品です。

4号(12cm)2,800円(+税)
5号(15cm)3,900円(+税)
6号(18cm)5,000円(+税)
7号(21cm)7,000円(+税)
8号(24cm)9,200円(+税)

レアチーズ

レアチーズ

フルーツやワインとも好相性のチーズケーキ。お子様から、大人の方まで人気のスタンダードです。季節のフルーツを添えて…。

5号(15cm) 4,300円(+税)

オペラキャフェ

オペラキャフェ

コーヒーのシロップを打ったビスキュイ、香りと口溶けがいいバタークリーム、そしてガナッシュ、すべてが一つになり、食感、味を引き立たせています。

16cm 3,000円(+税)

ガトーショコラ

ガトーショコラ

まるでチョコレートを食べているかのような大人のショコラ。生クリームと季節のフルーツを添えて…。。

6号(18cm) 4,000円(+税)

タルト オ フリュイ ドゥ セゾン

タルト オ フリュイ ドゥ セゾン

タルトにフランボワーズを散りばめて焼き、キャラメルクリームと季節のフルーツを飾った華やかなタルトです。

5号(15cm) 4,300円(+税)
※3日前までのご予約でお願いいたします