パウンドケーキ（いちじく・杏・胡麻）

太陽の光をいっぱい浴びたヨーロッパ産のドライフルーツを使用。

ネーグル

食感が新鮮なショコラ。

ヴィジタンディーヌ

焦がしバターとヘーゼルナッツの香りが際立つフィナンシェ。

チョコレートとヘーゼルナッツのフィナンシェ

チョコレートとへーゼルナッツの香ばしさが後ひくおいしさです。

チョコレートファッジ

シャリ、シャリとした独特の食感。チョコレートのような、キャンディーのような…。

金沢棒茶 ココ

金沢棒茶の味・香りが豊かなメレンゲのお菓子。

クッキー

・チョコレートとナッツ
・チーズとアーモンドの塩味
・ミクスト（ココナッツ・ショコラ・抹茶・プラリネ）

金沢棒茶のフィナンシェ

金沢棒茶の香り高い和風なフィナンシェ。上品な風味で日本茶やその他ウィスキー等にも好相性です。

フィナンシェ ミエル

しっとりとした食感にハチミツと焦がしバターが香ります。

Monaco

最中の皮にアーモンド・くるみ・ゴマを入れ、キャラメルを流し込み焼き上げました。

ココ フリュイ ルージュ

天然のパウダーを使用したメレンゲのお菓子。フワッと軽い食感です。

金沢棒茶のサブレ

金沢棒茶とココナッツを混ぜ込んだサブレ。

クミンシードのクッキー

クミンシード（ハーブ）のスパイシーで食感も楽しいクッキー。ワインやビールにもよく合います。

きなこボール

石川産きなこを使用したやさしい風味のボールクッキー。